【概述】
艾叶煮茶叶蛋是一种传统的中式烹饪方法,通过将艾叶和鸡蛋一起煮制,赋予茶叶蛋独特的香味和药膳效果。今天我们要为大家种草一种健康又美味的新方式,即艾叶煮茶叶蛋,让我们一起来感受一下它的魅力吧!
【艾叶煮茶叶蛋的功效】
1. 艾叶煮茶叶蛋具有
2. 茶叶蛋中富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分,有助于提高人体免疫力,延缓衰老,增强抵抗力。
3. 艾叶具有祛风湿、理气滞、止痛等功效,茶叶蛋中的艾叶成分能够有效缓解关节炎、风湿病等疾病带来的不适。
【小红书种草】
1. 准备好艾叶、鸡蛋和清水,将艾叶煮成水,再将鸡蛋放入煮好的艾叶水中,煮8-10分钟,然后捞出备用。
2. 茶叶蛋用盐和酱油腌制一下,然后放入热锅中煎至两面金黄,备用。
3. 把艾叶和鸡蛋一起放入砂锅中,加入适量的水,大火煮开后转小火慢慢煮,直到鸡蛋熟透,艾叶的香气充分融入鸡蛋中。
4. 最后,撒上一些葱花或者香菜,即可享用美味的艾叶煮茶叶蛋啦!
【小贴士】
1. 艾叶可以先用清水煮一下,去除杂质和异味,更好煮出艾叶的精华。
2. 茶叶蛋要先腌制一下,让艾叶的香气更好地融入鸡蛋中。
3. 煮艾叶煮茶叶蛋时,最好慢慢煮,让艾叶的香气充分融入鸡蛋中,口感更佳。